Kuchnia japońska kojarzy się wielu osobom przede wszystkim z sushi. To danie wymaga zastosowania bardzo wysokiej jakości składników oraz dbałości o każdy szczegół. Dokładnie w ten sam sposób został wykonany projekt wnętrza restauracji Moshi Moshi w Gdyni. Podjął się go architekt wnętrz Filip Kozarski z pracowni IPA. Projekt otrzymał nagrodę w konkursie Gdynia Design Days.
Wnętrze restauracji Moshi Moshi w Gdyni jest niewielkie, ale za to bardzo jasne. Wszystko za sprawą zastosowanego w tym projekcie drewna. Jest go mnóstwo, ale zamiast przytłaczać, to wyjątkowo ociepla całą aranżację. Drewniane są stoły, krzesła, podłogi, ściany, ścianki działowe zrobione z niesamowicie popularnych w ostatnim czasie lameli. Nawet sufity są pokryte drewnem. To daje efekt spójności.
Wnętrze restauracji jest podzielone na dwie strefy. W części dla gości znajdują się płyty ze sklejki brzozowej. Przypominają one japońskie maty tatami. Natomiast w części kuchennej dominuje czerń. Przy barze zostały usytuowane niskie siedziska.
Z tym drewnem bardzo dobrze komponują się lampy. Przypominają one tradycyjne japońskie lampiony. Są wykonane z papieru i barwione metodą shibori. W górnej części lamp dominuje kolor biały, a w dolnej granatowy. Ciekawym dodatkiem jest również tradycyjna japońska zasłona noren nad barem i drzwiami.
Kolejnym bardzo nietypowym elementem we wnętrzu restauracji Moshi Moshi są drewniane wieszaki w formie pionowych tabliczek z idiomami yojijukugo. Dzięki nim, każdy klient może poczuć, jak to jest znaleźć się w prawdziwym azjatyckim lokalu serwującym sushi. Pod oknem znajduje się długa drewniana ława. Klient może sobie wybrać, czy chce siedzieć na krześle, czy na ławie pod oknem. Wszystkie miejsca są wygodne.
W tym projekcie uwagę zwracają również słupy podporowe. Są one zrobione ze betonu. Na nich również znajdują się japońskie napisy. Wnętrze restauracji Moshi Moshi jest proste, przytulne i jednocześnie niezwykle funkcjonalne.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Typ projektu: wnętrze publiczne, restauracja
Projektant: Filip Kozarski
Pracownia: IPA
Zdjęcia: Adrian Mania studiomania
Lokalizacja: Gdynia
Rok: 2020
Opracowanie: Marlena Kopacz
Podoba Ci się nasza działalność ? Postaw kawę dla Grupy Sztuka Architektury!
Wakacyjny klimat rodem z śródziemnomorskich miejscowości, i to w samym...
czytajMinimalistyczne i surowe smaki Japonii oraz peruwiańska wyrazistość i zdecydowane...
czytajFirma SquareTrade postanowiła ulokować swoja siedzibę w San Francisco, a...
czytajElegancka biel i czerń oraz dekoracyjne, linearne wzory z miedzianek...
czytaj
Ilość komentarzy: 0