Doppio Cafe Bistro Polska Architektura XXL 2014 + Kujawsko-pomorskie
Dodano: 16-03-2011
Bartkowscy to rodzinna piekarnia, której historia sięga aż 1927 roku. Obecnie istnieje aż 18 punktów w całym Toruniu.
W 2014 roku, we współpracy z pracownią mode:lina architekci, właściciele stworzyli nowy lokal na Alei Solidarności z unikatowym charakterem - Doppio Cafe Bistro.
Spotkanie ze 100 letnią historią rodzinnego zakładu było ogromną inspiracją przy tworzeniu projektu.
Zapach świeżo wypieczonego chleba, ogromne piece oraz stare blachy cukiernicze ułatwiły pracę projektantom. Wnętrze nowego lokalu to synteza tradycji z nowoczesnym designem.
Stare, spatynowane blachy cukiernicze zyskały drugie życie jako dekor ścienny oraz abażury.
Tradycyjny klimat wprowadzono dzięki elementom nawiązujących kształtem do pieców piekarskich oraz zestawieniu naturalnego drewna z białymi szkliwionymi płytkami.
Lada oraz elementy oświetlenia wykonano z pieczołowicie dobranego drewna przypominającego drewno używane do palenia w piecach.
Całości dopełnia biało-czarna mozaikowa posadzka, która nawiązuje do tradycyjnej sklepowej "szachownicy"
Zdjęcia:
